Quel est le goût de l’eau ?

Quel est le goût de l’eau ?

S’il y a bien une chose qui nous relie à toutes les personnes de Fluidra, c’est l’eau. Non seulement notre activité économique tourne autour de cet élément, mais nous aimons en outre en profiter et en prendre soin pour la conserver dans des conditions optimales. Mais que savons-nous réellement de l’eau ?

Qu’importe où nous vivons, qu’importe notre âge et qu’importe nos goûts, nous avons tous une chose en commun : nous buvons tous de l’eau, en plus ou moins grande quantité. Ce liquide constitué de deux molécules d’hydrogène et d’une molécule d’oxygène est un bien limité mais essentiel à la création et à la préservation de la vie dans le monde.

Tout le monde boit de l’eau, mais toutes les eaux ne se valent pas et même deux personnes vivant dans un même pays ne boivent pas forcément la même eau. Non seulement sa provenance change, mais également son traitement et sa préservation.

Alors, comment savoir quelle eau est meilleure ? Quelles sont les caractéristiques d’une bonne eau ?

Nous avons rencontré Laura Gosalbo, (‘Gastronomia Activa‘) experte en analyse sensorielle des aliments et boissons et dégustatrice d’eau. Elle nous a donné les clés nécessaires pour reconnaître une eau aux qualités exceptionnelles.

 

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